पत्ते पर या पत्तल पर खाना खाने का स्‍वास्‍थ्‍य लाभ

भारत में आज भी गांव व छोटे शहरों में पत्तल में भोजन खाने की परंपरा है। शादी-ब्याह में भी बारातियों को पत्तल में ही भोजन दिया जाता है। पुराने समय में पत्तलों को बनाने में 2000 से अधिक वनस्पतियों की पत्तियों का प्रयोग किया जाता था। लेकिन अब मुश्किल से 5 प्रकार की वनस्पतियों का प्रयोग पत्तलों में हो पाता है। आयुर्वेद में पत्तलों के फायदों के बारे में बताया है जो आपकी सेहत के लिए बेहद लाभदायक होते हैं। वैदिक वाटिका आपको पत्तल में खाने खाने के फायदों के बारे में पूरी जानकारी दे रही है।

पत्ते पर या पत्तल पर खाना खाने का स्‍वास्‍थ्‍य लाभ

  • जिन पत्तलों में पलाश के पत्तों का इस्तेमाल होता है उनमें खाना खाने से इंसान को कोई बीमारी नहीं लग सकती है। यह शरीर की प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाता है। साथ यह खून को साफ करता है और पाचन संबंधी रोगों को भी ठीक करता है।
  • स्वस्थ शरीर व बीमारियों से बचने के लिए केले के पत्तों में भोजन खाना उत्तम माना गया है।
  • पत्तल में खाना खाने से लकवा की बीमारी में लाभ मिलता है।
  • बवासीर यानि पाइल्स के रोगियों के लिए भी पत्तल में खाना खाने से फायदा होता है।
  • जोड़ो के दर्द की परेशानी भी कम होती है पत्तल में खाना खाने से।

पत्तल में खाने के अन्य फायदे

  • प्लास्टिक की थाली में खाना खाने से केमिकल सीधा शरीर को अंदर से नुकसान पहुंचता है। लेकिन पत्तल में खाना खाने से आप केमिकल से बचे रहते हो।
  • पत्तलों के प्रयोग से पानी की खपत नहीं होगी।
  • आपको बर्तनों को धोने की परेशानी नहीं होगी। और कामवाली का खर्च भी बचेगा।
  • झूठे पत्तलों को एक जगह गाड़ने व रखने पर खाद बनाई जा सकती है जिससे मिट्टी की उपजाउ शक्ति बढ़ती है।
  • पत्तल बनाने वाले लोगों को रोजगार भी उपल्बध होगा।
  • पत्तलों का सबसे बड़ा फायदा आपके आसपास के वातावरण को होता है। क्योंकि जिस पानी से बर्तनों को धोया जाता है वह केमिकल वाला पानी बन जाता है जो सीधा नालों के जरिए नदियों में जाता है। लेकिन पत्तलों के इस्तेमाल से जल प्रदूषण से भी बचा जा सकता है।
  • पत्तलों में खाना खाने से पेट के कीड़े, कफ, खांसी, अपच व बवासीर आदि दोष खत्म हो जाते हैं।

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