कड़ाही पनीर बनाने की विधि

kadai-paneer-recipe-in-hindi

खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज होती है कड़ाही पनीर। अब आप आसानी से अपने घर में कड़ाही पनीर को बना सकते हो। कैसे बनाते हैं कड़ाही पनीर वैदिक वाटिका आपको स्टेप टु स्टेप बता रही है। आप बिना किसी की मदद से खुद अपने आप भी बना सकते हो कड़ाई पनीर अपने घर में।
कड़ाही पनीर बनाने का असान तरीका
कड़ाही पनीर बनाने के लिए जरूरी सामग्री के बारे में आपको बताते हैं ताकि कड़ाही पनीर बनाते समय आपके पास हर चीज मौजूद हो।

सामग्री
धनियापत्ति
दो सौ ग्राम पनीर
एक छोटी चम्मच ताजी मलाई या क्रीम
तीन प्याज कटे हुए हों
दो हरी शिमला मिर्च कटी हुई हों
एक छोटी चम्मच मक्खन की हो
तीन टमाटर कटे हुए
पनीर मसाला
नमक स्वाद के अनुसार
एक छोटी चम्मच लहसुन और अदरक का पेस्ट।

अब आपके पास कड़ाही पनीर को बनाने की सभी चीजें मौजूद हो गई हैं। इसके बाद जानते हैं कड़ाही पनीर बनाने का तरीका।

सबसे पहले आप तीन चम्मच तेल में कटे हुए प्याज को अच्छी तरह से सेंक लें। और इसमें लहसुन और अदरक से बना हुआ पेस्ट को भी मिला लें और अच्छी तरह से कम से कम दो मिनट तक भून लें।
अब एक कटा हुआ टमाटर उपर से इसमें डालें और टमाटर को गलने तक इसे पकाते रहें।

इसके बाद आप एक टमाटर कटा हुआ और दो हरी शिमला मिर्च  कटी हुई और प्याज की परतों को अच्छी तरह से भून लें। और इसमें पनीर मसाला और नमक स्वाद के अनुसार इस मिश्रण में डाल दें।
अब आप दो सौ ग्राम कटी हुई पनीर एक छोटी चम्मच मलाई और एक छोटी चम्मच मक्खन को इस मिश्रण में मिला लें और दो से तीन मिनट तक के लिए पकने दें। और बादमें उपर से कटा हुआ धनिया बुरक दें।
ये तैयार है लजीज गरमा गरम कड़ाही पनीर।

कड़ाही पनीर बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है एक से दो बारी प्रयास करने के बाद आप कड़ाही पनीर को बहुत ही टेस्टी बना सकते हो।
Read: पुदीना की चटनी बनाने की विधि

sehatsansar youtube subscribe
डिसक्लेमर : sehatsansar.com में जानकारी देने का हर तरह से वास्तविकता का संभावित प्रयास किया गया है। इसकी नैतिक जिम्मेदारी sehatsansar.com की नहीं है। sehatsansar.com में दी गई जानकारी पाठकों के ज्ञानवर्धन के लिए है। अतः हम आप से निवेदन करते हैं की किसी भी उपाय का प्रयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से सलह लें। हमारा उद्देश्य आपको जागरूक करना है। आपका डाॅक्टर ही आपकी सेहत बेहतर जानता है इसलिए उसका कोई विकल्प नहीं है।