चुकंदर के बहुगुणकारी घरेलु उपाय

चुकंदर (beetroot) खनिज तत्वों तथा विटामिन्स से भरपूर होता है। इसमें प्रचुर मात्रा में कैल्शियम, फाॅस्फोरस तथा विटामिन ए, बी, सी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। चुकंदर का प्रयोग कच्चे सलाद के साथ साथ इसको रस के रुप में प्रयोग में लाया जा सकता है। चुकंदर में अमीनो एसिड पाया जाता है जो कैंसररोधी हैं
आइए आपको बताते हैं चुकंदर के घरूलु नुस्खे जो आपको फायदा पहुंचा सकता है
1. सुबह उठकर चुकंदर के 1 गिलास रस में 1 चम्मच शहद मिलाकर नियमित रुप से पीने से अपको कब्ज की परेशानी से आराम मिल सकता है
2 .खून की कमी और शरीर की कमजोरी को चुकंदर दूर करता है
3. आधा-आधा कप चुकंद व टमाटर का रस तथा एक कप गाजर का रस मिलाकर पीने से कील, मुंहासे, झाइयों, दाग-धब्बों में लाभ होता है
4. चुकंदर के छिलके उतार के उसके टुकड़े करें व थोड़ी देर छाया में सुखा लें। चीनी की चाशनी बनाकर इन टुकड़ों को चाशनी में उबाल लें। फिर छाया में अच्छी तरह सुखाकर सुरक्षित रखें।
5. चुकंदर आखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक होता है।

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